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5月28日，中国全球乳业首座全数智化工厂——蒙牛宁夏工厂正式落成投产。蒙牛集团总裁卢敏放表示，这座工厂不但是蒙牛20多年来在自动化、数字化、智能化领域不断积累的结果，更是融合世界领先技术，为中国乳业抢占全球乳业智能制造的一个世界级高地。
据了解，该工厂设计采用24条全球最先进的生产线，打造5G+立体化、效益化、高效化、智能化一体的“绿色智慧”工厂。该工厂全面投产后可实现“三个一百”，即100人创造100万吨年产量、100亿元年产值，打造出全球乳业工厂最高年度人效比，达到人效、能效、品效、坪效“四效合一”。值得一提的是，《蒙牛数智化工厂建设白皮书》在活动当天正式对外发布，为推动行业加快数智化转型提供重要的经验参考。
在本次峰会上，中国乳制品工业协会宣布成立乳业智能制造与数字化转型专业委员会，旨在加快乳业全面实现智能化和数字化的步伐。此外，中乳协与蒙牛还共同签署《乳业科技创新合作协议》。根据协议内容，将成立2023年乳业科技创新基金-蒙牛专项，为乳业基础研究课题提供支持。
（文章来源：上海证券报·中国证券网）
