工具原料食材准备：1、春菜 2、猪肉 3、蒜头 4、盐
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步骤/方法分步阅读
1第一步，先把春菜几棵洗干净。
2第二步，把菜梗和菜叶分开，并且分别切段。
3第三步，猪肉肥瘦分开，切小片，蒜头切片。
4第四步，锅里加入肥肉小火煎出油。（用猪油炒的春菜才好吃呢，这里煎的油不够就稍加点调和油）
5第五步，煎出猪油后，加入蒜片大火煸香。
6第六步，加入瘦肉炒熟。
7第七步，加入菜梗翻炒至翠绿。
8第八步，继续加入菜叶，翻炒至软。
9最后，菜梗菜叶均熟后，加盐调味即可起锅。
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